雞肉Tetrazzini


梅奧佮槑㕭
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Warum liebe ich das Gericht?
Weil der Ausspruch 'Sono vecchia, sono grassa, ma sono sempre la Tetrazzini!'
因為一位美國網路紅人的分享,我才又閤想到這个翁某攏有佮意的料理。伊是對義大利來,毋過佇美國才開始頂港有名聲,下港有出名的料理。
關於這份料理其它的紹介,麻煩參考步數5.佮6.,多謝。

  • 1
    雞肉入鍋炒至表層金黃,取出備用。
  • 2
    洋葱、蒜頭、紅葱頭加入步驟1.原鍋炒至香味散出,再加入蘑菇炒至軟嫩,再將步驟1.、歐芹、青豆拌勻。
  • 3
    取另一鍋,倒入鮮奶油、白酒以小火煮至醬汁沸騰,加入步驟2.拌勻,再調入70g起司拌勻,再灑上鹽、胡椒拌勻。
  • 4
    步驟3.放入烤皿,表層再灑上30g的起司,送入烤箱,以200度烘烤至表層起司融化,取出。食用時,將所有食材拌勻,即可享用。
  • 7
    這份偌濟錢? Wie viel kostet das Essen? 這樣一份多少錢? How much is this? Cuanto cuesta esta comida? 「5.79€」für zwei Personen.
2019/12/06 發表 290 瀏覽
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