甜醋嫩薑 喜愛壽司店的甜醋嫩薑嗎? 每每吃壽司都跟師傅要個好幾輪, 喜歡就乾脆自己做,簡簡單單幾個步驟, 冰箱冰著想吃隨時都有,吃個過癮 , 當清粥的小菜也不賴 哈...

甜醋嫩薑


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喜愛壽司店的甜醋嫩薑嗎?
每每吃壽司都跟師傅要個好幾輪,
喜歡就乾脆自己做,簡簡單單幾個步驟,
冰箱冰著想吃隨時都有,吃個過癮 ,
當清粥的小菜也不賴 哈哈

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熱量
食材
  • 1
    將糯米醋及砂糖放入鍋中煮滾,並放涼備用
  • 2
    將嫩薑清洗乾淨,並切薄片(不可太厚,不容易入味且口感也不佳),放入滾水中燙30-40秒,撈起放入冰水中,鎮涼一下並撈起
  • 3
    將步驟2的薑片,放入步驟1中,放入冰箱3-4天即入味可食用。 (建議用玻璃裝裝盛)
2012/11/16 發表 7,066 瀏覽
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