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泡菜海鮮豆腐湯


Angel  Pan
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1
1份,約300g
600g
半顆
適量
醬料
100g
100g
50g
  • 1
    醬料:先將蒜頭切碎,蔥切丁,鍋子放油,把蒜頭丟進去,接著放豬絞肉下去炒,等肉炒熟後,接著放韓式辣椒粉下去,再炒,炒到黏稠狀,再放蔥下去炒。
  • 2
    鍋中放油,放洋蔥炒到變軟,接著放蛤蜊下去炒,加少許水,放入泡菜,些許醬油,接著加600cc的水和炒好的醬料(適個人情況加多或少),蓋上鍋蓋,中火燜煮15分
  • 3
    15分鐘後,鍋中放入美白菇,雕魚,豆腐,再大火燜煮五分鐘。熱騰騰的湯便出爐了。
2019/12/03 發表 332 瀏覽
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