番茄海鮮義大利麵 濃厚的番茄香及酸甜味加上蝦仁、小管、蛤蠣製造出的海鮮鮮味,讓義大利麵吸附著這兩種合併起來稱為美味的湯汁,讓人欲罷不能得一口接一口地吃光!

番茄海鮮義大利麵


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濃厚的番茄香及酸甜味加上蝦仁、小管、蛤蠣製造出的海鮮鮮味,讓義大利麵吸附著這兩種合併起來稱為美味的湯汁,讓人欲罷不能得一口接一口地吃光!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
2顆
半顆
150g
1隻
適量
3顆
適量
適量
  • 1
    食材準備: 1.番茄切塊備用 2.洋蔥切丁備用 3.蝦仁洗淨備用 4.小管洗淨切圈備用 5.蒜頭切丁備用 6.九層塔切碎備用
  • 2
    取一鍋水加一匙鹽,煮滾後下義大利麵(等6分鐘)
  • 3
    取一炒鍋熱油後蒜頭先下鍋炒香,再下番茄一起炒
  • 4
    加水將番茄煮軟
  • 5
    加入洋蔥炒至為透明即可
  • 6
    加入番茄醬調味
  • 7
    攪拌均勻
  • 8
    此時取一大匙義大利麵水入炒鍋
  • 9
    加蛤蠣高湯增加鮮味
  • 10
    加入義大利麵及蝦仁還有小管炒勻
  • 11
    蝦仁及小管炒熟後即可加九層塔及義式香料、鹽調味
  • 12
    好吃的番茄海鮮義大利麵就可以上桌囉~
2019/12/03 發表 490 瀏覽
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