土耳其 山羊tshì-suh Pide


梅奧佮槑㕭
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限12字

Mein Mann sagt ich möchte Pide essen.
Sag ich bin eine wunderschöne Frau.
Du bist geil.
Natürlich.
翁講我的便當想欲紮土耳其Pizza敢會使勞煩你甲我做一份。
「講我是世間上上讚的牽手」我講。
「你是我上讚又閤寶惜的牽手」翁講。
「彼是當然的!」

食材

  • 溫水、糖、酵母混合拌勻。

  • 麵粉、鹽混合拌勻,加入步驟1.、橄欖油、優格拌勻並先在工具盆拌成糰,取出放在工作檯,以手揉約5~8分鐘(麵糰隨意一處可呈膜片,即完成。),密封放入冰箱冷藏至少12小時,或是蓋上乾布,室溫發酵1小時。

  • 步驟2.取出,.每份分割成100g,並揉成圓球,再蓋上乾掙布,室溫靜置第二次發酵30分鐘。

  • 山羊起司、橄欖油、檸檬汁打成泥,再加入蒜頭拌勻。

  • 步驟3.麵糰以手壓出橄欖狀,再以橄麵棒橄成如船形造成的麵皮,再將步驟4.舖入。

  • 烤箱以230度先預熱5分鐘,再將步驟5.放入,以上下火230度烤15~20分鐘,取出,熱熱享用最美味。

  • 食譜參考:https://eatsmarter.de/rezepte/pide-mit-feta#ingredients

  • 【F.Y.R】 麵糰共伊囥佇冰箱予伊家己沓沓仔去作穡,烘出來的餅愈好味。 Den Pideteig kann man auch prima über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.

  • 【F.Y.R.】 伊嘛適合做義大利Pizza。烘箱的溫度佮Pide仝款。 Den Pideteig kann man auch für Pizza nehmen. Die Temperatur ist gleich.

  • 這份偌濟錢? Wie viel kostet das Essen? 這樣一份多少錢? How much is this? Cuanto cuesta esta comida? 「3.07€」- 0.44 pro Stück.

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