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豆皮炒水蓮


Mike
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
一把
一片
一小匙
隨意
一小匙
  • 1
    先將水蓮洗乾淨
  • 2
    過程中可以先將根部的橡皮筋保留,比較好清洗,接著切成適口大小
  • 3
  • 4
    清燙約20秒,水中加入一小湯匙的鹽巴以及一點點的油
  • 5
    豆皮切成小片 鍋內放麻油先將豆皮煎香 接著加入薑片或薑末 最後放一小湯匙的XO醬 加入水蓮拌炒
  • 6
    完成!
小撇步

XO醬要小心不要加太多,不然會太死鹹

2019/12/03 發表 180 瀏覽
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Mike
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