[電鍋料理]~蘿蔔牛肉湯

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老爸給了一大袋牛肉ˊ
聽他說是道地台灣牛ˊ
拿到時甚至已經幫我川燙處理好了ˊ
簡單拿來清燉處理ˊ最能吃出牛肉的鮮美。
家裡剛好有半條白蘿蔔ˊ隨意搭配就非常好吃哦~

食材

材料
牛肉約 500g
白蘿蔔 1/2個
蔥綠 少許
薑切片 3~4片
調味
米酒 1大匙
鮮味炒手 1/2小匙
胡椒粉 少許
  • 1 1.先準備好所需材料ˊ並處理成適當大小 (如果是生的牛肉記得先川燙一下哦)
  • 2 2.準備一湯鍋將所有準備好材料擺入ˊ並添入酌量的水
  • 3 3.電鍋外鍋放入米杯水2杯ˊ然後擺進內鍋蓋好蓋子ˊ 電源彈起就完成囉ˊ簡單調味並加入米酒增添風味即可。
  • 4 4.蔥綠取一小段拍扁切細絲隨意擺上就能上桌囉~
  • 5 湯頭非常清爽鮮甜ˊ牛肉白蘿蔔口感也恰到好處ˊ 最重要準備簡單ˊ料理也輕鬆ˊ 喜歡的可以嘗試看看喔~^^
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2012/11/14 發表 1.9 萬 瀏覽

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