焗烤圓茄


梅奧佮槑㕭
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Wie denkst du, überbackene Auberginen zum Mittagessen?
Gerne,immer gerne!
咱今仔日的中晝頓食茄仔,你感覺按怎?
當然嘛是好!

食材
  • 1
    圓茄兩面塗抺鹽,放入烤烤皿,淋上橄欖油,送入烤箱以200度烘烤35分鐘。
  • 2
    洋葱、蒜頭入鍋炒香,加入蕃茄拌勻,蓋上鍋蓋煮至蕃茄表層軟嫩,倒入清水,煮沸,調入鹽、胡椒、香草拌勻,再打成泥,即是蕃茄醬。 註:或以蕃茄醬350g拌入香草。
  • 3
    取一烤皿,第一層步驟2.,第二層步驟1.如此重覆直至結束,最上層舖上馬茲瑞拉起司,再灑上起司絲,送入烤箱以200度烘烤15分鐘,取出熱熱食用最美味。
  • 5
    這份偌濟錢? Wie viel kostet das Essen? 這樣一份多少錢? How much is this? Cuanto cuesta esta comida? 「4.35€」für zwei Personen.
2019/12/12 發表 224 瀏覽
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