魚香彩椒雞腿肉食譜ID: 315702

by mami的魔法廚房

小撇步

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作法

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2

去骨雞腿切中塊.帶皮的面放底部

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3

用平底鍋乾煎至出油及兩面焦黃(不起鍋)

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4

原鍋中加入薑末、蒜末炒香

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5

續加入切滾刀塊的彩椒拌炒一下

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6

加入豆瓣醬及所有調味料A拌炒

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7

再加入九層塔拌炒一下，起鍋前淋上香油及鍋邊醋即可

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