龍鬚菜炒干貝醬【飛利浦智慧萬用電子鍋】 食譜ID: 315654
小撇步
龍鬚菜1把約200克
干貝醬2大匙約30公克
干貝醬2大匙約30公克
作法
1
1.龍鬚菜用手揀成一段一段，粗纖維剝除，洗淨後瀝乾 2.蒜頭切碎 3.干貝醬做法在這裡 https://icook.tw/recipes/308009
2
選擇面板「無水烹調」的「烤雞」模式，按「開始烹飪」，先倒一點油，鍋底溫度上升後，加入蒜頭爆香，再加入干貝醬炒出香氣
3
選擇「無水烹調」的模式，蒸氣閥要轉到「無水烹飪」位置。
4
加入龍鬚菜，拌炒一下，倒些適量的熱水，拌勻
5
蓋上蓋子悶1分鐘，開蓋加鹽巴調味拌炒均勻，按「取消烹飪」即可起鍋
6
試試~~絕對好吃~