韓國安東燉雞-한식안동찜닭 又甜又鹹的韓國安東燉雞食譜! 料理方法很簡單!美味又好吃~ 想了解更多韓國料理食譜 請多多參考我的youtube頻道,並訂閱開啟小鈴鐺~ 謝謝大家

韓國安東燉雞-한식안동찜닭


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又甜又鹹的韓國安東燉雞食譜!
料理方法很簡單!美味又好吃~

想了解更多韓國料理食譜
請多多參考我的youtube頻道,並訂閱開啟小鈴鐺~
謝謝大家

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
800g
1/2個
1/2個
1/2個
1個
醬料
200g
200g
100g
100g
100g
100g
40g
10g
  • 1
    整體食材照 蔬菜可以選擇自己喜愛的加入. 若喜歡吃辣的朋友們 可以再加入2條辣椒
  • 2
    先將蔬菜備齊
  • 3
    蒜頭和薑先放入果汁機加水攪碎, 在與其餘的醬料全部一起混合
  • 4
    將醬汁倒入雞肉中用保鮮膜封起來,在冰箱中醃製6個小時左右 。or(至少1小時)
  • 5
    除了蔬菜以外,加入所有食材煮沸,並同時將雜質與浮油撈起
  • 6
    紅蘿蔔和馬鈴薯先放入滾煮5分鐘左右,之後加入洋蔥和甜椒再煮3分鐘
  • 7
    完成了~~!!
  • 8
    開動~
小撇步

※薑與米酒可去除雞肉腥味,可省略川燙步驟
※馬鈴薯可依照喜好切成適量大小
※雞肉醃製的口感更棒!
※其他材料依個人喜好
(年糕, 冬粉, 起司) 都可以嘗試看看~ (若要加入冬粉請先用水泡軟)

2019/11/14 發表 946 瀏覽
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