免醃味增鮭魚

Catherine 嚮法廚房
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描述

通常味增鮭魚都需要醃上一兩天,這個作法可以快速上桌,美味不減!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1大匙
1大匙
少許
少許
150 cc

步驟

  • 將魚排雙面撒上少許鹽,倒入一大匙味霖(份量外),放入冰箱放置十分鐘。

    將魚排雙面撒上少許鹽,倒入一大匙味霖(份量外),放入冰箱放置十分鐘。

  • 將魚排每面約煎3分鐘,至表面確定煮熟。

    將魚排每面約煎3分鐘,至表面確定煮熟。

  • 將味增,加入味霖,溫水拌勻,倒入鍋中,加蓋,將鮭魚燉煮約5分鐘。起鍋,撒上芝麻,蔥花即可。

    將味增,加入味霖,溫水拌勻,倒入鍋中,加蓋,將鮭魚燉煮約5分鐘。起鍋,撒上芝麻,蔥花即可。

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