妳正在使用一個愛料理不支援的瀏覽器版本。為了追求更好的使用體驗,請更新妳的瀏覽器×

玉米濃湯

2012/11/13 發表 列印
9424 195021 31

天氣慢慢轉涼ˊ隨性煮鍋湯ˊ
就是讓人覺得特別溫暖。
"玉米濃湯"
相信是大人小朋友都非常喜歡的一道湯料理ˊ
做起來輕鬆方便又討喜ˊ
通常餐桌來上這麼一道ˊ
都能很快見底哦~

食材

    • 材料
    • 罐裝玉米粒 1罐
    • 博客小熱狗 4根
    • 洋蔥 半個
    • 鮮奶 150cc
    • 奶油約 20g
    • 麵粉 1.5大匙
    • 調味
    • 鮮味炒手 1/2小匙
    • 黑胡椒粒 隨意
    • 乾燥巴西利 隨意
  • 1 [做法] 1.先準備好所需材料
  • 2 2.熱狗和洋蔥切成所需大小 3.準備一適合鍋子放入奶油ˊ讓其慢慢溶化 4.取1小部分洋蔥和奶油一起炒香 5.然後加入麵粉一起炒香(記得將火調到最小哦)
  • 3 6.然後分次加入牛奶和炒香的麵粉拌勻 7.接著添入酌量的水和玉米粒及剩下的洋蔥一起煮滾 8.將玉米粒和洋蔥的甜味煮到完全釋放出來後ˊ 再加入熱狗丁ˊ然後熱狗熟透ˊ熄火前再調味ˊ 並灑上少許乾燥巴西利和黑胡椒即可。
  • 4 9.香濃美味的玉米濃湯就完成囉~~
  • 5 因為小情人特別喜歡熱狗ˊ所以我拿來運用搭配ˊ 火腿ˊ培根ˊ也都是很好的選擇ˊ 可以根據喜好自行運用ˊ 這是一道用白醬為基底的玉米濃湯ˊ 炒香麵粉除了增加風味也自然取代勾芡的效果ˊ 喜歡有顆粒感就像歐巴桑這樣煮ˊ 如果希望是完全濃湯感覺ˊ 就將玉米粒洋蔥用食物調理機打成泥狀一同煮滾即可 一般濃湯都能這樣運用完成喔~~ 喜歡的動手試試看吧~~
贊助

小撇步

對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友
歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房},
讓我們一起品嚐幸福的味道~
https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang
家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中
歐巴桑的部落格:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

更多食譜相關分類

大家也做了的料理

2015/07/31
by 呂彥廷
2015/07/31
by 呂彥廷
2015/07/19

料一整個太多,但小孩超喜歡!

by Cindy Wu
2015/07/16

沒買火腿,全都是蔬菜 用了一顆洋蔥還有自己加紅蘿蔔跟馬鈴薯 很像以前小騎士的濃湯,真懷念😿

by ㄏㄏ
2015/07/06

濃啊!

by Rika Pao
2015/06/16

加了肉末,火腿!忘了打蛋😵

by 許願
2015/05/18

我老公的最愛,大成功~^^ 改用一半玉米粒一半玉米泥,高湯適量及少許水,選用火腿外加打了一顆蛋,好好喝。

by Ya Yan Lo
看全部 31 道料理