選擇列印範圍

庫克太太三明治 食譜ID: 315181

by 看見什麼吃什麼 x 左
recipe cover
烹調時間 20 分鐘
  • 食材
  • 白醬
  • 無鹽奶油20克
  • 麵粉20克
  • 牛奶160~200克
  • 鹽適量
  • 三明治
  • 吐司兩片
  • 火腿片兩片
  • 無鹽奶油(用於煎吐司)適量
  • 芥末醬適量
  • 黑胡椒粉適量
  • 起司片一片
  • 乳酪絲放得滿滿的

作法

step image
1

先來做白醬,將無鹽奶油以小火煮至融化,先關火,加入麵粉拌勻

step image
2

牛奶分兩次加,用小火煮,一邊拌勻 (要比圖片再滑順均勻一點),加入適量的鹽調味,白醬就完成囉

step image
3

接著做三明治的部分,無鹽奶油以小火加熱至融化,放入吐司沾奶油

step image
4

煎吐司至焦黃(個人喜歡比較焦焦的XD)

step image
5

吐司抹上芥末醬、放火腿片、起司片在上面

step image
6

淋上滿滿白醬,放很多乳酪絲

step image
7

氣炸鍋預熱,放入氣炸鍋以200度烤6~7分鐘 (或用烤箱也可以)

step image
8

煎顆蛋放在上頭,撒些胡椒粉調味,旁邊放上一些生菜及番茄搭配,再配一杯奶茶,獻給還在迷路中的伴侶 下方附上剖面圖 (肚子餓所以先把一半的三明治跟奶茶放進肚子了XD)