彩椒燉肉 In Ungarn, er heißt Pörkölt. In Deutschland er heißt Gulasch, egal ob ist Pör...

彩椒燉肉


梅奧佮槑㕭
944 食譜 2,552 粉絲
收藏 27 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

In Ungarn, er heißt Pörkölt. In Deutschland er heißt Gulasch, egal ob ist Pörkölt oder Gulasch, wir mögen ihn sehr.
佇匈牙利伊號作Pörkölt,佇德國伊號作Gulasch,毋管佗一種,阮攏佮意。

  • 1
    牛肉塊炒至表面熟成,加入鹽、胡椒拌勻,再加入洋葱、蒜頭拌炒至香味散出。
  • 2
    蕃茄塊加入步驟1.蓋上鍋蓋,以大火煮約5~10分鐘(蕃茄生水,表面軟嫩即可。或是直接使用市售蕃茄罐200g,不用慢煮蕃茄,直接進入步驟3.,提供參考。)
  • 3
    蕃茄醬、普羅旺斯香料、甜椒粉加入步驟3.拌勻,加入清水、月桂葉,蓋上鍋蓋悶煮一小時(燉肉時間,請依循使用的肉類變更燉煮時間),調入鹽、胡椒拌勻。
  • 4
    三種甜椒加入步驟3.拌勻,再蓋上鍋蓋以小火悶煮30分鐘,即完成。食用時,可在最上層舖上一層酸奶油做提味。
  • 6
    這碗偌濟錢? Wie viel kostet das Essen? 這樣一碗多少錢? How much is this? Cuanto cuesta esta comida? 「4.11€」
2019/11/07 發表 206 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
梅奧佮槑㕭
944 食譜 2,552 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

滷味鳳梨酥土豆棉花糖涼拌小黃瓜壽喜燒虎牌電子鍋便當檸檬泡麵迷迭香飛利浦IH電子鍋奇異果壽司普格義大利麵醬芭樂蜂蜜紅豆拉麵百香果披薩臭豆腐鑄鐵鍋WMF快力鍋芋頭減肥餐獅王洗碗精南瓜濃湯枸杞燒肉鳳梨秋葵蛋捲牛肉麵舒肥機Bosch廚師機鮑魚奇亞籽3M真空保鮮盒水波爐馬卡龍冰淇淋史雲生雞湯洛神花微波爐素食火龍果早午餐芒果水果