選擇列印範圍

菜多多小管炒飯(高麗菜、洋蔥) 食譜ID: 314661

by 實習料理生
recipe cover
份量 2 人份烹調時間 20 分鐘
  • 食材
  • 小管1隻
  • 洋蔥1顆
  • 高麗菜1/4顆
  • 蔥1根
  • 醬油適量
  • 鹽適量
  • 胡椒粉適量
  • 白飯1碗半

作法

step image
1

熱油爆香蒜末

step image
2

加入洋蔥、高麗菜稍微炒一下

step image
3

炒到微軟

step image
4

加入小管,將小管的鮮甜炒入蔬菜裡面

step image
5

當小管從微透明變白色時就表示熟了

step image
6

將小管、高麗菜、洋蔥盛起備用

step image
7

倒油後將蛋炒的細細地像飯粒一樣

step image
8

加入白飯一起炒

step image
9

將白飯及蛋炒的粒粒分明

step image
10

加入剛剛炒好盛起的小管、蔬菜一起炒,把味道融合進去

step image
11

加入鹽、胡椒粉、醬油調味

step image
12

此時放入蔥拌炒一下,即可盛起

step image
13

好吃的炒飯上菜囉~