韓式牛肉海帶湯소고기 미역국 牛肉海帶湯+白飯 變成了美味的牛肉海帶湯飯 加上幾樣韓式小菜,你也可以在家享用韓式家常料理:) 調味的部分,隨自己喜好加,畢竟每個人的味覺都不一樣囉!

韓式牛肉海帶湯소고기 미역국


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牛肉海帶湯+白飯 變成了美味的牛肉海帶湯飯
加上幾樣韓式小菜,你也可以在家享用韓式家常料理:)
調味的部分,隨自己喜好加,畢竟每個人的味覺都不一樣囉!

00:00
份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
2匙
適量
1塊
2根
10~15顆
調味料
約2湯匙
1小匙
一點點
  • 1
    準備好所有食材 如沒有牛肉粉也沒有關係
  • 2
    乾燥海帶剪成適當長度,先泡水(溫水或常溫水都可以)  補中重點:海帶泡水後,會膨脹,千萬不要一次剪太多,不然就悲劇了= ="。
  • 3
    切蔥花 壓碎蒜頭(去膜),蒜頭不需要切碎 切牛肉 (牛肉切條或是切小塊狀都可以) Tips 從最不容易造成汙染的食材切起,這樣切菜板就不會一開始就髒兮兮的
  • 4
    放入2匙韓式麻油炒牛肉 Tips韓式麻油和肉汁都是湯底美妙汁味的來源
  • 5
    放入泡過水的海帶一起炒,加約2匙醬油
  • 6
    放入蒜頭,加水蓋過食材,放入一匙鹽巴(和牛肉粉),蓋上鍋蓋煮 快完成時,撒上蔥花
  • 7
    將牛肉海帶湯,淋在白飯上,搭配小菜,就可以愉快地在家享用韓式美食囉。
小撇步

大部分的韓式料理醬料,在台灣一般的大賣場都買得到喔。
喜歡美食,喜歡料理的朋友們歡迎「訂閱」「and 그리고YouTube頻道」。😊❤️
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https://www.youtube.com/channel/UCSu_ZQAOpfZPrVqu7HanREA

2019/11/06 發表 170 瀏覽
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