筍豆 筍豆是中國南方的一種健康減肥的小零食,在南方就像北方的花生瓜子一樣。

筍豆


Hinata
1 食譜 2 粉絲
收藏 20 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

筍豆是中國南方的一種健康減肥的小零食,在南方就像北方的花生瓜子一樣。

時間
60 分鐘
食材
1斤
4粒
2根
2杯
2大匙
4杯
  • 1
    將黃豆洗凈泡水4小時
  • 2
    將泡水瀝乾後黃豆放入電鍋內鍋,加入八角、甘梅、辣椒、冰糖、醬油、熱開水,外鍋加2杯水,開關跳起後再浸泡2小時。
  • 3
    將煮熟的黃豆瀝乾後,放入汽炸鍋120度60分鐘,盡量舖平或烘烤途中打開翻攪,豆衣起皺豆子變乾就可以,(喜歡焦香味可以加長烘烤時間)。
  • 4
    放涼裝瓶,乾燥至少可保存1周。
小撇步

※滷好的黃豆瀝乾後分次放汽炸鍋,才不會有的過焦有的濕。
✡辣椒可依個人口味調整
✡可買食用脫氧劑放瓶內

2019/10/31 發表 192 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Hinata
1 食譜 2 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽司舒肥機飛利浦IH電子鍋迷迭香馬卡龍素食史雲生雞湯滷味棉花糖微波爐火龍果WMF快力鍋鮑魚奇亞籽獅王洗碗精臭豆腐秋葵芭樂Bosch廚師機鳳梨酥百香果壽喜燒南瓜濃湯鳳梨鑄鐵鍋涼拌小黃瓜普格義大利麵醬蛋捲蜂蜜牛肉麵水果芋頭洛神花枸杞燒肉拉麵芒果便當3M真空保鮮盒冰淇淋減肥餐水波爐土豆檸檬奇異果披薩泡麵虎牌電子鍋紅豆早午餐