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香香玉米濃湯 食譜ID: 31244

by QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
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  • 食材
  • 玉米粒1小罐
  • 火腿丁2片
  • 洋蔥末1/4顆
  • 芹菜末2株
  • 黃瓜片1/2條
  • 鮮奶適量
  • (玉米粉+麵粉)水適量
  • 鹽巴適量
  • 起司粉少許
  • 義大利香料少許

小撇步

有些會因增加湯的濃稠度,會加入鮮奶油,我想加入(玉米粉與麵粉調合成粉水)會來的更健康喔~
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作法

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1

準備喜愛吃的備料~

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2

取出一塊無鹽奶油將洋蔥與芹菜末爆香

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3

再放入火腿末拌炒

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4

接著放入適量的熱水(比較快)滾煮

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5

接著放入(玉米粉+麵粉)調和的粉水入鍋攪拌,增加其濃稠度

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6

再放入玉米粒繼續滾煮

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7

加入適量的鮮奶入鍋,均勻攪拌後,加些鹽巴與胡椒粉

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8

起鍋,再加些義大利香料及灑些起司粉

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9

把小黃瓜鋪在最上層...可愛上桌享用