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減醣料理 蘆筍炒雞胸肉(照燒口味) 食譜ID: 312351

by 霞媽廚房
recipe cover
份量 2 人份烹調時間 10 分鐘
  • 食材
  • 雞胸肉1片
  • 蘆筍1把
  • 照燒醬汁
  • 橄欖油1湯匙
  • 料酒1湯匙
  • 醬油2湯匙
  • 蜂蜜0.5 湯匙
  • 蒜末3 瓣
  • 黑胡椒粒適量

作法

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1

雞胸肉切成塊狀或薄片,這樣較好入味,將照燒醬汁材料和雞胸肉一起放進密封袋中,稍微揉搓均勻,放入冰箱冷藏一晚入味。

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2

鍋裡不用放油,開中小火,等鍋熱了後,將雞胸肉放入鍋內,並倒入密封袋裡的醃料湯汁,煎5分鐘再翻面煎1分鐘,放上蘆筍拌炒,接著蓋上鍋蓋燜個3分鐘即可。