<幸福的味道>莓大福

Bonsoir! 深夜甜點店
9 食譜 230 粉絲

描述

日本莓大福總是榮登我最愛的日本甜點第一名
Q彈的麻薯包覆著酸甜的草莓和滑順的豆沙讓這個帶有寒意的季節頓時幸福許多。

食材

200ml
2大匙
一杯
10顆
200g

步驟

  • 將糯米粉、糖、水攪拌均勻一起。

  • 放入微波爐加熱約兩分鐘拿出攪拌勻。

  • 蓋上保鮮膜再次微波兩分鐘變成麻糬。

  • 表面鋪上層日本太白粉後將草莓及紅豆泥依序包入即可享用。

小撇步

1. 若沒有日本太白粉,可將一般太白粉放入150度的烤箱烤約6-7分鐘即可。
2. 可用一般吸管從草莓尾端插入至頂端即可取出草莓芯。

Kayla 的美食日記
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Bonsoir! 深夜甜點店 9 食譜 230 粉絲

胡思亂想是我的本性 胡攪瞎搞是我的興趣 沒有局限的各國料理 想吃就吃加想做就做 在這小小的烘培王國 要實現不可能的可能 Here is my sweet palace!! 歡迎來我家當我的客人唷!

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留言

共 8 則
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  • 李家銘
    李家銘

    用小火煮吧......

  • 李家銘
    李家銘

    包的時候才不會黏手吧.....

  • Amy Kuo
    Amy Kuo

    應該這一個比較"日式化"較優^^

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