蒜香金珍菇

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非常輕鬆快速的一道家常菜ˊ
簡單運用蒜苗爆香ˊ帶出整道菜的香氣ˊ
素食朋友也能吃喔~
大魚大肉ˊ偶爾還是要清淡一下的。

食材

材料
金針菇 1包
紅蘿蔔刨絲 酌量
蒜苗 1根
調味
鮮味炒手 1茶匙
  • 1先準備好所需材料並處理成適當大小
  • 2熱鍋後放入油1大匙先爆香蒜白
  • 3然後放入紅蘿蔔絲炒軟炒出甜味
  • 4接著加入金針菇快速拌炒均勻
  • 5最後加入調味並放入蒜綠拌勻即可
  • 6簡單清爽家常小炒就完成囉~
  • 75分鐘就能快速上桌的家常菜ˊ 清爽味美ˊ滋味也不錯喔~ 金針菇再沖洗過程已有殘留水份ˊ 下鍋後也還會出水ˊ所以快速拌炒即可ˊ 不需再添加水哦~ 喜歡的ˊ試試看吧~
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2012/11/08 發表 1.4 萬 瀏覽

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