義大利 蘑菇克羅斯蒂尼 Crostini sind ein Gericht der italienischen Küche. 對義大利來的料理。 伊是食正餐前的開胃菜。 伊是先挈...

義大利 蘑菇克羅斯蒂尼


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Crostini sind ein Gericht der italienischen Küche.
對義大利來的料理。
伊是食正餐前的開胃菜。
伊是先挈白麭去抺蒜頭佮草橄欖仔油送去烘爐烘一時仔了後,才挈來𩛩配料做伙同齊食。

  • 1
    蘑菇入鍋炒至生水,加入瑪薩拉酒、酸奶油以小火慢煮至醬汁濃稠。
  • 2
    香草加入步驟1.拌勻,再調入鹽、胡椒拌勻,再拌入火腿片。
  • 3
    白麭包抺上蒜頭,再淋上橄欖油,送入烤箱以180度烘烤3~5分鐘,取出舖上步驟2.即可享用。(麵包可以使用1.油鍋慢烘 2. 麵包機烘烤 3.烤箱烘烤。提供參考。)
2019/10/05 發表 155 瀏覽
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