香酥柳葉魚~中華二店-2氣炸鍋 裹上蛋液、酥炸粉的柳葉魚,口感就像鹽酥雞攤買的一樣,因使用氣炸鍋料理,不油不膩更好吃。

香酥柳葉魚~中華二店-2氣炸鍋


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裹上蛋液、酥炸粉的柳葉魚,口感就像鹽酥雞攤買的一樣,因使用氣炸鍋料理,不油不膩更好吃。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
7隻
2粒
1小匙
適量
適量
適量
適量
  • 1
    沖洗後使用廚房紙巾擦乾水份。
  • 2
    1.柳葉魚+蒜末+米酒~拌勻醃漬15分鐘。 2.準備蛋液及酥炸粉。
  • 3
    柳葉魚裹上蛋液,再裹上酥炸粉。
  • 4
    靜置10分鐘,待粉反潮。
  • 5
    放入氣炸鍋炸籃,噴上適量的食用油。
  • 6
    氣炸鍋溫度設定200度、時間設定16分鐘。
  • 7
    8分鐘後暫停取出,翻面再噴上適量的食用油。
  • 8
    取出盛盤,灑上檸檬椒鹽及檸檬汁就完成了。
2019/09/21 發表 1,010 瀏覽
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