阿爾巴尼亞 扁麵包 槑:Was denkst du über die Brötchen? 梅:Sehr lecker!!! Wir können die Brötchen n...

阿爾巴尼亞 扁麵包


梅奧佮槑㕭
941 食譜 2,536 粉絲
收藏 22 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

槑:Was denkst du über die Brötchen?
梅:Sehr lecker!!! Wir können die Brötchen noch mal essen.
翁講這款麭誠實好食,咱閤食一次好否?
我講當然嘛好,我有揣到四份食譜,今仔日這是第二份食譜,你感覺按怎哩?
「好食,有夠好食,咱敢會使閤多食幾擺」翁問。

食材
200ml
200ml
1TL
1/4TL
  • 1
    溫牛奶、酵母混合拌勻。
  • 2
    麵粉、鹽、糖混合拌勻,加入步驟1.、溫水拌成糰(不用揉到薄膜,麵糰隨處一拉可呈膜片即可),蓋上乾布,室溫靜置發酵1小時。
  • 3
    步驟2.麵糰每份分割為80g滾圓,蓋上乾布,室溫靜置第二次發酵15分鐘。
  • 4
    步驟3.壓成圓扁片,蓋上乾布,靜置室溫第三次發酵30分鐘。
  • 5
    步驟4.表層灑上清水。
  • 6
    步驟5.送入烤箱以250度烘烤10分鐘,取出,放置稍微冷卻即可享用。
2019/09/19 發表 283 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
梅奧佮槑㕭
941 食譜 2,536 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蛋捲南瓜濃湯土豆壽司牛肉麵棉花糖WMF快力鍋秋葵披薩舒肥機奇亞籽水果冰淇淋鳳梨酥拉麵紅豆火龍果水波爐3M真空保鮮盒臭豆腐芋頭奇異果涼拌小黃瓜Bosch廚師機鑄鐵鍋減肥餐虎牌電子鍋滷味迷迭香泡麵鳳梨壽喜燒微波爐芭樂蜂蜜史雲生雞湯馬卡龍枸杞普格義大利麵醬芒果便當鮑魚早午餐燒肉洛神花素食檸檬獅王洗碗精百香果飛利浦IH電子鍋