烤鴨餅皮 梅奧:Der Pfannekuchen ist sehr lecker!!! 透過土耳其煎餅的緣份,社團的朋友介紹阮這个食譜。今仔日第一擺試作,餅才煎好無...

烤鴨餅皮


梅奧佮槑㕭
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梅奧:Der Pfannekuchen ist sehr lecker!!!
透過土耳其煎餅的緣份,社團的朋友介紹阮這个食譜。今仔日第一擺試作,餅才煎好無偌久,桌頂的餅已經三塊無去矣。

食材
180ml
20ml
1/4TL
  • 1
    麵粉、鹽混合拌勻,沖入熱水,再沖入冷水,拌成糰,蓋上乾布靜置30分鐘。
  • 2
    步驟1.分割成50g,滾圓再撖成圓片。
  • 3
    乾鍋燒熱,將步驟2.餅皮放入,烘至兩面熟成即可享用。
2019/09/09 發表 631 瀏覽
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