早餐:古早味蛋餅(粉漿蛋餅)(電磁爐) 懶得出門買早餐,一種清冰箱的概念 想吃蛋餅沒有餅皮能煎 只好動手自己做粉漿古早味蛋餅 QQ濕潤厚實的口感,真的不求人 是不是很有志氣又有成就感🤗🤗🤗 不用...

早餐:古早味蛋餅(粉漿蛋餅)(電磁爐)


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懶得出門買早餐,一種清冰箱的概念
想吃蛋餅沒有餅皮能煎
只好動手自己做粉漿古早味蛋餅
QQ濕潤厚實的口感,真的不求人
是不是很有志氣又有成就感🤗🤗🤗
不用十分鐘就簡單完成惹,還可以雙顆蛋
元氣加分好棒棒,開始星期一症候群

份量
1 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
約30g
約6g
適量
2顆
一小匙
適量
  • 1
    1️⃣中筋麵粉、太白粉加入水拌勻成稠液狀 2️⃣加入一小匙的低鈉鹽巴並加入蔥花 3️⃣電磁爐火力:3-5 4️⃣倒入少許葵花油(熱鍋) 5️⃣倒入拌好滴粉漿,煎至邊緣成形可以翻面 6️⃣翻面後煎一下再翻面加入已打好的蛋液
  • 2
    7️⃣蛋液煎至成形後加入喜歡的料
  • 3
    8️⃣鮪魚或是起司或是都不加,捲起來,完成
小撇步

太白粉也可以使用木薯粉,比例可以自行調整,Icy今天是第一次試做就成功,難度真的不高,因為沒有東泉辣椒醬所以加入透明餐桌的蒜香辣油及麻香薑油,吃點好油清腸胃❤️❤️❤️

2019/09/02 發表 9,247 瀏覽
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