[寵物鮮食]芝麻鮮蔬雞腿肉


柴柴吉祥鮮食小廚房
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限12字

綠花椰有抗癌抗氧化抗發炎的高營養價值。
芝麻對生毛以及毛色都有很好功效。
馬鈴薯是養胃之物,水分、纖維都多,優質澱粉可當作主食取代米飯。

時間
45 分鐘

食材

半條
1 顆
適量
一包或兩片
  • 將紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨削皮後切成小丁。(馬鈴薯記得泡水避免黑掉)
花椰菜因纖維較粗,對毛孩來說不好消化,所以只取用前端部分。花椰菜也建議削去外層的皮。準備一鍋滾水川燙一下花椰菜,一方面是因為花椰菜不易清洗乾淨,容易藏納小蟲,二方面是等下煮的時候可較快軟化。

雞腿肉去皮後一樣切成小丁。(皮不要)

    將紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨削皮後切成小丁。(馬鈴薯記得泡水避免黑掉) 花椰菜因纖維較粗,對毛孩來說不好消化,所以只取用前端部分。花椰菜也建議削去外層的皮。準備一鍋滾水川燙一下花椰菜,一方面是因為花椰菜不易清洗乾淨,容易藏納小蟲,二方面是等下煮的時候可較快軟化。 雞腿肉去皮後一樣切成小丁。(皮不要)

  • 熱鍋後先下雞腿肉炒,利用雞腿肉本身油脂來炒,在下紅蘿蔔炒 ,紅蘿蔔的脂溶性維生素,要經過油脂炒過營養素才會釋出。(選用雞腿肉而不用雞胸肉,是因多數人認為雞腿肉較油,其實適當的讓毛孩攝取天然食物中的油脂,對於皮膚毛髮的健康都是有幫助的)。

    熱鍋後先下雞腿肉炒,利用雞腿肉本身油脂來炒,在下紅蘿蔔炒 ,紅蘿蔔的脂溶性維生素,要經過油脂炒過營養素才會釋出。(選用雞腿肉而不用雞胸肉,是因多數人認為雞腿肉較油,其實適當的讓毛孩攝取天然食物中的油脂,對於皮膚毛髮的健康都是有幫助的)。

  • 將花椰菜以及馬鈴薯也加下去一起翻炒,加入少許的水後蓋上鍋蓋,悶煮至馬鈴薯跟花椰菜軟熟即可。
(可加入美白菇吃起來會更加鮮甜,記得菇類不好消化一定要切碎,因我家毛孩對菇類過敏,所以示範的食譜就沒加。)

    將花椰菜以及馬鈴薯也加下去一起翻炒,加入少許的水後蓋上鍋蓋,悶煮至馬鈴薯跟花椰菜軟熟即可。 (可加入美白菇吃起來會更加鮮甜,記得菇類不好消化一定要切碎,因我家毛孩對菇類過敏,所以示範的食譜就沒加。)

  • 起鍋前灑上適量的黑芝麻更加鮮香可口,芝麻對維持毛孩的毛髮健康,有很好的作用。

    起鍋前灑上適量的黑芝麻更加鮮香可口,芝麻對維持毛孩的毛髮健康,有很好的作用。

小撇步

這次食譜我覺得對挑食狗狗來講是很好的食譜,炒過的雞腿肉,相較於雞胸肉,更加鮮香軟嫩多汁。
主人跟毛孩可以一起享用,人都覺得好吃就是成功的鮮食~~
食譜以狗狗為主。可搭配飯拌勻後給毛孩食用^^,請依照自己家狗狗的體質,來決定份量與食材的挑選,如有其他慢性病請先詢問過醫生後再食用。
可依狗狗一餐份量,秤重分裝後冷凍保存,要吃時再微波加熱,或浸泡熱水退冰食用都可。

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好吃
janjan

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