辣炒泰式檸檬豬肉 檸檬香氣搭上炒豬肉,口感爽口,甜酸帶辣,超級下飯!適合夏日的料理。

辣炒泰式檸檬豬肉


壹津食煮
86 食譜 397 粉絲
收藏 1,264 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

檸檬香氣搭上炒豬肉,口感爽口,甜酸帶辣,超級下飯!適合夏日的料理。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
食材
切片
炒肉辛香料
數顆切末
適量
適量
淋醬汁材料
擠汁
切末
切末
適量
切片
適量
適量
炒肉調味料
適量
適量
適量
  • 1
    起油鍋爆香蒜末至金黃
  • 2
    將蒜末炒至金黃變成蒜酥撈起備用
  • 3
    下肉片炒香(先灑上綜合胡椒粉與少許鹽。醃製15分再炒)
  • 4
    放入辣椒末蒜末續炒
  • 5
    炒至肉片反白開始加入調味料,魚露,糖,醬油膏適量炒香。(不用太多因為等等還要淋醬汁。)
  • 6
    加入所有調味料後,把剩餘辛香料倒入炒香。
  • 7
    肉片炒至焦香金黃收汁後撈出。
  • 8
    拌醬汁,檸檬4/1顆切片,4/1顆擠汁,魚露一匙,水一匙糖一匙,比例是1:1:1:1,拌勻後放入香菜,辣椒末。
  • 9
    將炒好的肉片淋上醬汁
  • 10
    最後撒上蒜酥!
  • 11
    完成
2019/08/25 發表 1.5 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
壹津食煮
86 食譜 397 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芭樂泡麵土豆舒肥機蜂蜜鳳梨酥早午餐滷味冰淇淋奇異果火龍果鳳梨芒果馬卡龍普格義大利麵醬秋葵百香果水波爐獅王洗碗精奇亞籽燒肉迷迭香便當3M真空保鮮盒減肥餐涼拌小黃瓜Bosch廚師機南瓜濃湯鮑魚壽司拉麵檸檬洛神花臭豆腐蛋捲虎牌電子鍋牛肉麵壽喜燒水果枸杞鑄鐵鍋棉花糖飛利浦IH電子鍋紅豆微波爐芋頭披薩史雲生雞湯素食WMF快力鍋