骷髏頭巧克力餅乾

95 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

喜歡沒事找事做的歐巴桑又胡搞瞎搞了,
趁著夜深人靜,家裡兩隻小惡魔都睡了,
自己在廚房實驗這款嚇人餅乾。
手裡拌著麵糊,
有種像在調配毒藥巫婆的感覺@@
想像明天兒子起床,看到這餅乾的表情,
就覺得好樂喔^___^
原來簡單平凡的生活,還是可以有無限樂趣的。

食材

材料約做30個
無糖可可粉 50g
白砂糖 60g
液體油 30g
2個
無鋁泡打粉 1小匙
1/2小匙
香草精 1小匙
中筋麵粉 180g
配方外
糖粉 酌量
  • 1 1.先準備好所需材料ˊ粉類先過篩備用
  • 2 2.準備一乾淨攪拌盆ˊ先將配方中的油ˊ細砂糖ˊ香草精拌勻 3.然後分次加入蛋再拌勻 4.接著加入可可巧克力粉 5.拌勻至柔順平滑狀態
  • 3 6.然後分次拌入麵粉 7.拌勻至看不到顆粒狀即可 8.覆蓋上保鮮膜ˊ讓麵團更好超做(時間不限ˊ覺得方便超做即可)
  • 4 9.取出冷藏後的麵團ˊ用小湯匙舀起麵糊(儘量每一匙都一樣大小) 10.雙手抹上少許油ˊ將麵團像搓湯圓一樣ˊ搓揉成圓形ˊ再滾揉成水滴狀 11.然後略為壓扁ˊ直接放烤盤上(烤盤記得放防沾紙ˊ完成才方便取下哦~) 12.然後以配方外糖粉ˊ在巧克力餅上灑上細糖粉ˊ再用筷子搓出五官造型
  • 5 13.烤箱先預熱ˊ以上下火180度烤22~25分鐘即可
  • 6 14.嚇人的骷髏頭巧克力餅就完成囉~~
  • 7 這骷髏頭巧克力餅其實是巧克力雪球改良版, 在步驟10搓揉成圓形後ˊ如果直接滾上糖粉來烤ˊ 就是可愛的巧克力雪球ˊ口感外酥內軟ˊ充滿巧克力香ˊ 有機會大家可以嘗試做做看ˊ非常有趣哦~~
贊助

小撇步

對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友
歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房},
讓我們一起品嚐幸福的味道~
https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang
家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中
歐巴桑的部落格:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

2012/11/02 發表 4,728 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

好可愛喔!!

4 年前