糖蜜蘋婆(鳳眼果)-中華二店氣炸鍋 果仁口感鬆軟,甜甜蜜蜜好滋味,沾取花生粉一起食用,又是另一種風味,也可降低甜度。

糖蜜蘋婆(鳳眼果)-中華二店氣炸鍋


收藏 21 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

果仁口感鬆軟,甜甜蜜蜜好滋味,沾取花生粉一起食用,又是另一種風味,也可降低甜度。

食材
200g
50g
1g
400g
  • 1
    將蘋婆外層黏膜沖洗乾淨,瀝乾水份後放入氣炸鍋炸籃,設定160°c/10分鐘。
  • 2
    取出降溫。
  • 3
    剝除外殼及咖啡色薄膜。
  • 4
    蘋婆+黑糖+砂糖拌勻,放入冰箱冷藏一小時。
  • 5
    取出冷藏過的蘋婆,加入水·鹽蓋上鍋蓋,中大火煮滾後改小火續煮10分鐘熄火。
  • 6
    再次中大火煮滾,轉最小火蓋上鍋蓋續煮20分鐘。
  • 7
    待冷卻後放冰箱冷藏一夜就完成了。
2019/08/23 發表 521 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芋頭牛肉麵史雲生雞湯南瓜濃湯洛神花馬卡龍土豆舒肥機燒肉臭豆腐火龍果飛利浦IH電子鍋滷味涼拌小黃瓜WMF快力鍋秋葵壽司壽喜燒獅王洗碗精鳳梨酥芭樂蛋捲奇亞籽鳳梨素食減肥餐3M真空保鮮盒百香果芒果微波爐拉麵枸杞冰淇淋水波爐奇異果虎牌電子鍋鮑魚鑄鐵鍋Bosch廚師機棉花糖檸檬蜂蜜早午餐披薩便當紅豆迷迭香普格義大利麵醬泡麵水果