【親子食堂】Hello Kitty義大利肉醬麵麵

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Mei和兒子都很喜歡吃義大利麵ㄛ!
而肉醬是最容易做的ㄛ!

食材

豬絞肉 400克
牛蕃茄 3顆
紅蘿蔔 1/3條
洋蔥 1顆
義大利麵醬 1罐
蒜頭 1~2粒
少許
少許
黑楜椒粉 少許
蕃茄醬 約2~3大匙
義大利麵醬罐子裝滿
起士片 1片
花椰菜 2小朵
玉米筍 1條
海苔 1小片
玉米粒 1顆
鑫鑫腸 2條
快煮義大利麵條 半包
  • 1 步驟1將蕃茄畫二刀十字樣子,放入滾水中煮約1分鐘,拿起沖冷水即可去皮
  • 2 步驟2洋蔥,牛蕃茄,紅蘿蔔和蒜頭切成小丁
  • 3 步驟3熱油鍋之後先將洋蔥和蒜頭炒香,接著放入蕃茄和紅蘿蔔拌炒,然後放入豬絞肉一起炒到變色,再灑上黑楜椒粉和糖繼續拌炒
  • 4 然後倒入一罐義大利麵醬,再用罐子裝滿水一起倒入,然後再加入蕃茄醬煮約30分鐘(要間隔攪拌)最後再用鹽調味
  • 5 快煮義大利麵條煮好3分鐘撈起,再加入適量的義大利肉醬快速拌炒一下即可起鍋
  • 6 用模型在起士片壓出Hello Kitty形狀,再用海苔剪出眼睛和鬍鬚,然後用玉米粒當鼻子,牛蕃茄的皮當蝴蝶結
  • 7 最後放上鑫鑫腸,花椰菜和玉米筍切片就完成囉!
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2012/11/01 發表 5,447 瀏覽

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