希臘 皮塔餅(Pita) 梅奧:Mögen Sie Pita? Sie müssen das Rezept probieren. 翁講前進的Pita餅毋是希臘的Pita餅,叫我著要...

希臘 皮塔餅(Pita)


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梅奧:Mögen Sie Pita?
Sie müssen das Rezept probieren.

翁講前進的Pita餅毋是希臘的Pita餅,叫我著要閣揣。今仔日,揣到一个帶佇德國个希臘小姐做的Pita餅。餅一做出來予伊囥佇桌頂,翁一轉來挈來食,雄雄叫一聲,害我著生驚,叫做是物件有問題。結果是這个餅好食到伊的喙舌擉袂煞。

自此長裙當壚笑,為君洗手做羮湯。

食材
  • 1
    麵粉、鹽混合拌勻。
  • 2
    溫水、酵母、糖混合拌勻。
  • 3
    步驟1.+步驟2.混合拌勻,加入橄欖油拌成糰(麵糰隨處一拉可拉起膜片即完成)。
  • 4
    步驟3.蓋上乾布,室溫靜置90分鐘。
  • 5
    步驟4.空氣壓出,每份分割80g,撖圓,再撖成圓片。
  • 6
    步驟5.送入烤箱,以230烘烤8~10分鐘,取出。(麵皮無需呈現金黃色澤)
  • 7
    步驟6.麵皮塗上橄欖油,灑上奧勒崗葉,送入平底鍋,中小火慢烘至兩面金黃,即可享用。
2019/08/10 發表 331 瀏覽
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梅奧佮槑㕭
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