鳳梨核桃麵包捲 鳳梨果醬搭上烤過的核桃碎,香氣多了層次。 家裡有多餘的任何果醬都可以替換,把用不完的果醬包在麵包裡面也很適合。

鳳梨核桃麵包捲


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鳳梨果醬搭上烤過的核桃碎,香氣多了層次。
家裡有多餘的任何果醬都可以替換,把用不完的果醬包在麵包裡面也很適合。

食材
300克
25克
3克
3克
20克
215克
20克
  • 1
    全部的材料除了奶油攪拌成糰,大約8分筋以後放入奶油攪拌至拉出薄膜
  • 2
    室溫發酵一個小時,分成四等份,中間發酵15分鐘桿平.長度大約30公分寬度大約15公分包如果這樣捲成滾筒狀,放入發酵箱或是30度的地方發酵45分,烤箱溫度180度烤25分鐘就可以出爐。
2019/07/29 發表 294 瀏覽
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