電鍋版超營養不濾渣豆漿 以往打豆漿時 剩下的豆渣都很難消耗 往往做了一大堆豆渣餅乾、豆渣麵包還是剩下一大堆 於是心血來潮上網搜尋了相關資料 改良一下做法 這款「不濾渣豆漿」既方便...

電鍋版超營養不濾渣豆漿


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以往打豆漿時 剩下的豆渣都很難消耗 往往做了一大堆豆渣餅乾、豆渣麵包還是剩下一大堆
於是心血來潮上網搜尋了相關資料 改良一下做法 這款「不濾渣豆漿」既方便又營養 您一定要試試!
*目前仍是學生,平時課業繁重,僅寒暑假會頻繁撰寫食譜。
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熱量
食材
250g
  • 1
    黃豆挑洗乾淨後加水蓋過約兩公分高 放冰箱浸泡一晚
  • 2
    浸泡後的黃豆明顯發脹 倒掉原先的水 將黃豆再次洗淨後加水至淹過黃豆約一公分
  • 3
    電鍋外鍋放兩杯水 將黃豆放入 壓下煮飯鍵待其跳起
  • 4
    蒸煮好的黃豆
  • 5
    蒸煮好的黃豆 可以直接和開水以1:1~1:2的比例打成細緻的豆漿不濾渣直接飲用 或是將其分裝 冰在冰箱 等要喝的時候再拿出來打成豆漿飲用
  • 6
    香濃美味!
小撇步

蒸好的黃豆冷藏保存兩天 冷凍保存一個星期
可依喜好加糖飲用 若真的無法接受不濾渣口感也可以打完後濾渣

2019/07/30 發表 1,233 瀏覽
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