【四季江戶味之秋季料理】烤鯖魚


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秋季魚類則以鯖魚(青花魚)為代表,鯖魚本身味濃,很適合用烤的方式,尤其鮮魚拿來烤更是美味一極棒呢.

食材
鯖魚
一隻
烤醬
適量
米酒
少許
熟白芝麻
少許
  • 1
    魚要切開,分成六等份.畫十字.
  • 2
    用少許米酒淋上魚身
  • 3
    烤溫200度,約烤15分鐘,抹醬續烤5分鐘,灑上熟白芝麻.
2012/10/30 發表 6,924 瀏覽
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超喜歡的,簡單易懂。

6 years ago
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