味噌海鮮菇菇鍋

340 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

味噌湯相信大家都很喜歡,
簡單隨意的魚塊加上蛤蜊滋味就超棒了,
今天特別再多放了好菇道鴻喜菇和雪白菇,
湯頭更鮮美了。
喜歡的動手試試看哦~

食材

材料
任何喜歡的魚塊 酌量
蛤蜊 酌量
豆腐 1盒
好菇道鴻喜菇 半包
[材料] 半包
好菇道雪白菇 半包
蒜苗切絲 少許
薑片 2~3片
調味
味噌 2~3大匙
冰糖 1茶匙
米酒 1大匙
  • 1先準備好所需材料ˊ並切成適當大小 (好菇道的菇類因為是無菌培養,並不需要水洗,洗了口感反而變怪哦)
  • 22.準備一湯鍋,放入酌量的水及薑片煮滾 3.利用煮水時間將味噌用熱開水先調勻備用 4.步驟2完成時將步驟3倒入,並充分拌勻 5.接著加入魚塊和豆腐煮滾入味
  • 36.然後依序再加入蛤蜊ˊ鴻喜菇ˊ雪白菇ˊ完成前再灑上少許蒜苗絲即可
  • 47.湯鮮味美的味噌海鮮菇菇鍋就完成囉~~
  • 5簡單清爽的湯頭,在這涼涼的秋來上一碗, 真的每一口都讓人覺得滿足喔~~ 心動的,快行動囉~~
贊助

小撇步

對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友
歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房},
讓我們一起品嚐幸福的味道~
https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang
家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中
歐巴桑的部落格:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

2012/10/29 發表 4,970 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣