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麻辣蔥油細麵


Lia生活廚房
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食材
100克
100克
適量
調味料
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    將紅蔥頭切片與葵花油用冷油小火,將紅蔥頭小火炸至變色就要關火,將有蔥跟炸好的紅蔥酥跟油瀝乾分開,紅蔥頭在這裡的份量可以做很多碗的麵, 食譜裡的麵是一人份的麵
  • 2
    將關東洗面煮4分鐘撈起瀝乾、先拌入蔥油的油再拌入胡椒與醬油,拌勻之後再放上紅蔥頭碎片、蔥花、還有椒麻醬,拌勻就是一碗美味的麵了
  • 3
    剩下的紅蔥頭蔥蔥油,可以做雞絲飯、下次會再分享雞絲飯的做法
小撇步

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2019/07/15 發表 622 瀏覽
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