三色手捏飯糰 - 綠巨人天然三色蔬菜 食譜ID: 303560
小撇步
☑ 綠巨人天然三色蔬菜中含有豌豆、四季豆、甜玉米、胡蘿蔔這些營養蔬菜，也因為急速冷凍的方式，也可保有蔬菜的營養價值和口感。
☑ 冷凍蔬菜不用事先解凍，用流動的清水沖洗或直接料理就可以了。
☑ 手捏飯糰時，可以先把手沾溼，這樣米飯就不會黏手囉。
☑ 該食材的份量可以做出四顆三角飯糰，一個成人約兩顆、小朋友一顆，飽足感剛剛好。
☑ 冷凍蔬菜不用事先解凍，用流動的清水沖洗或直接料理就可以了。
☑ 手捏飯糰時，可以先把手沾溼，這樣米飯就不會黏手囉。
☑ 該食材的份量可以做出四顆三角飯糰，一個成人約兩顆、小朋友一顆，飽足感剛剛好。
作法
1
先將綠巨人天然三色蔬菜事先以流動清水洗淨並洗去冰霜，放入滾開的熱水將三色蔬菜燙熟。
2
將三色蔬菜煮熟並瀝乾後放涼備用。
3
把煮好的白米飯鏟散，加入放涼的三色蔬菜以及調味，再淋上少許芝麻油增添香氣，將這些食材及調味拌勻後手捏成喜歡的形狀，不管是圓形或三角都可以喔。
4
將成型的飯糰放入平底鍋中，不用加油，目的是為了把飯糰表面煎烤到有點金黃恰恰，當飯糰表面有些變色後就可以囉，這樣米飯吃起來更香，也能有不同層次的口感。。
5
營養又可愛的三色蔬菜飯糰快速完成，每一口都可以吃到保有甜度和口感的蔬菜，不管是出門旅行方便準備、帶便當、當早餐或下午茶都很適合唷 :)