白蘿蔔燉肉/快速上菜 好吃的料理不一定要很複雜,簡單的幾樣配料就非常好吃。我喜歡梅花肉,但是燉肉要有些油質才好吃、所以燉肉我還是會用帶一點肥的肉品 調味料:醬油40克,糖一小匙...

白蘿蔔燉肉/快速上菜


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好吃的料理不一定要很複雜,簡單的幾樣配料就非常好吃。我喜歡梅花肉,但是燉肉要有些油質才好吃、所以燉肉我還是會用帶一點肥的肉品

調味料:醬油40克,糖一小匙,豆瓣醬一大匙,酒兩大匙,水200克
作法:五花肉煎香,放入薑片,轉小火放入豆瓣醬,醬油略炒
嗆入酒後放入白蘿蔔翻炒,剩下的糖白胡椒粒辣椒蔥一起,加入200cc水大火煮滾後轉小火蓋上鍋蓋燉煮30分起,上桌前灑上蔥花。

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
1條
兩條
2支
6片
1條
10顆
2019/07/04 發表 2,260 瀏覽
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