簡單上菜/腐乳蒸絞肉 豆腐乳的香氣加上絞肉是一道非常下飯的菜

簡單上菜/腐乳蒸絞肉


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豆腐乳的香氣加上絞肉是一道非常下飯的菜

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
300克
50克
2瓣
2根
調味料
1塊
3大匙
適量
1/4小匙
1/2小匙
一大匙
3大匙
  • 1
    絞肉打散、 蒜頭切末, 紅蘿蔔切絲備用 蔥切末(白綠分開)
  • 2
    將絞肉與蒜末跟白蔥末拌勻加入紅蘿蔔稍為攪打後加入調味料(香油除外),打出黏性後加入香油。
  • 3
    放入蒸爐25分鐘,或是大同電鍋也可以
小撇步

如果不吃辣可省略辣醬,用辣味的豆腐乳更提味。
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2019/07/04 發表 1,240 瀏覽
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