法式熱巧克力

Catherine 嚮法廚房
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描述

這個食譜煮出的熱巧克力有濃濃奶香,黑巧克力碎片和鹽是秘訣!

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將牛奶倒入鍋中,小火煮沸,加入砂糖。

    將牛奶倒入鍋中,小火煮沸,加入砂糖。

  • 加入一小匙鹽

    加入一小匙鹽

  • 加入可可粉,均勻攪拌

    加入可可粉,均勻攪拌

  • 加入黑巧克力碎片,攪拌至融化。

    加入黑巧克力碎片,攪拌至融化。

小撇步

1. 巧克力可以依照個人口味挑選,採用苦味較低的小孩比較喜歡,但不適合有堅果的巧克力。
2. 可額外撒上肉桂粉,香草精增加風味。

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