椒鹽蒜香豬五花肉-中華二店氣炸鍋 簡單的食材,沒有過多的調味 利用氣炸鍋逼出多餘的油脂 少了油膩感,口感酥脆

椒鹽蒜香豬五花肉-中華二店氣炸鍋


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簡單的食材,沒有過多的調味
利用氣炸鍋逼出多餘的油脂
少了油膩感,口感酥脆

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
醃料
1大匙
6瓣
1大匙
配料
半顆
適量
2支
  • 1
    豬五花肉加入醃料拌勻,放冰箱冷藏一夜。
  • 2
    將醃好的豬五花肉放入炸籃,溫度設定200°c時間設定25分鐘
  • 3
    15分鐘後取出切片,再放入氣炸鍋。
  • 4
    倒數3分鐘加入洋蔥.胡椒鹽拌一下
  • 5
    盛盤灑上蔥花.胡椒鹽.辣椒末就完成了
小撇步

※氣炸25分鐘口感偏酥脆。不愛此口感,可將時間少5分鐘。

2019/08/23 發表 2,509 瀏覽
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