烤地瓜 - 竹北縣政店氣炸鍋 簡單吃到的好滋味

烤地瓜 - 竹北縣政店氣炸鍋


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簡單吃到的好滋味

份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
2條
40ml
  • 1
    地瓜洗淨(如使用57號黃地瓜,可把水擦乾)備用
  • 2
    這裡使用的是紅地瓜,會較硬,所以準備材料多加入了40ml的水在底盤
  • 3
    溫度180、時間設定23分鐘,如地瓜較大條,23分時間到後,使用筷子刺穿地瓜測試,如中心感覺較硬,可一樣180火力加時間繼續氣炸,稍微抓時間設定5、10、15分再次氣炸完成,目前測試不加水的黃地瓜,可氣炸出蜜汁,非常好吃
2019/06/14 發表 1,376 瀏覽
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