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【低蛋白】台式木須炒麵


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熱量
食材
HF低蛋白麵條
80g
豬肉絲
30g
雞蛋
1顆
木耳
20g
胡蘿蔔
20g
20g
勝食醬油
4ml
薄力澱粉
少許
米酒
少許
白胡椒
少許
少許
香油
5ml
  • 1
    醃料:勝食醬油1cc/薄力澱粉少許/米酒少許
  • 2
    調料:勝食醬油3cc/白胡椒少許/糖少許/香油5ml
  • 3
    (1) 將肉絲與醃料拌勻,備用
  • 4
    (2) 起一鍋熱水將HF麵煮9分熟,起鍋沖冷水,放置
  • 5
    (3) 蛋打散,起一油鍋煎蛋皮、切成絲,放置
  • 6
    (4) 同(3)鍋將肉絲、木耳、紅蘿蔔、炒香
  • 7
    (5) 倒入水少許加入調料,並將煮好的HF麵及蔥倒入鍋中拌炒,完成
2019/06/13 發表 291 瀏覽
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