[小米愛料理] 【黃金玄米油清爽料理】冰花煎餃

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第一次就可上手的冰花。

下班前姐姐分我水餃,回家上網了水餃有沒有很威的煮法,被我發現竟然有『冰花』這種東西,剛好上週收到”味全健康廚房-黃金玄米油”,好好來試驗啦!

食材

味全健康廚房-黃金玄米油 1
水餃 9
漿水
太白粉 1
沾醬
薄鹽醬油 1
蒜頭 2
1
黑糖 1
  • 1 準備好所有材料,”味全健康廚房-黃金玄米油”、太白粉、水餃
  • 2 先熱鍋,然後倒入”味全健康廚房-黃金玄米油”
  • 3 把水餃放入鍋中排好隊形,散開花的樣子~~*\^_^/*
  • 4 大概先煎3分鐘(因為我的是定溫的插電鍋)
  • 5 加入水,淹過水餃滾熟,這是在讓水餃熟一點
  • 6 調漿水太白粉一匙+水,我沒有調味,也可以加少許的高湯。
  • 7 放入漿水,沿著水餃淋上後繼續煮滾
  • 8 一直煮道起泡,等到邊邊乾了。。。煮多久要漿水加多少,偷懶的法訪是不要加太多、鍋子也不要太大就不會煮很久了。
  • 9 沿著水餃夾起,就可以看到漂亮的冰花囉!
  • 10 沾醬薄鹽醬油、蒜頭、黑糖少許、蔥花,好吃
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小撇步

1.漿水不用太多,太多的話會煮很久。
2.不沾鍋比較好將成品拿起。

黃金玄米油官網:http://www.healthykitchen.com.tw/products/
味全健康廚房官網連結:http://www.healthykitchen.com.tw/

2012/10/22 發表 2,923 瀏覽

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討論共 4 則

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我看到冰花了~~讚

5 年前
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我看到冰花了~~讚

5 年前
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第一次就可以上手的冰花,滿簡單的,脆脆的也滿好吃XD

5 年前
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第一次就可以上手的冰花,滿簡單的,脆脆的也滿好吃XD

5 年前