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檸檬蒜香烤馬鈴薯塊 食譜ID: 297631

by KOKO好食光
recipe cover
  • 食材
  • 馬鈴薯1顆
  • 大蒜泥1瓣份
  • 融化的奶油或其他油10g
  • 鹽1/2小匙
  • 黑胡椒1/2小匙
  • 檸檬1/2顆
  • 喜歡的香草少許

小撇步

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作法

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1

材料如圖,烤箱記得預熱190度~

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2

馬鈴薯帶皮刷乾淨切成小丁

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3

加一大匙水微波1分鐘、拌一拌再微波1分鐘

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4

融化的奶油、鹽、黑胡椒、切碎的香草、1/2顆檸檬皮屑、1/4顆檸檬汁混合均勻 (P.S.香草使用新鮮或乾燥的都可以,像鼠尾草、奧勒岡或迷迭香等等都適合,就看你喜歡什麼味道。)

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5

淋在瀝乾水分的馬鈴薯上後混合均勻

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6

用預熱到190度的烤箱烤30分鐘左右

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7

吃之前可以額外多刨些黑胡椒和檸檬皮增加香氣~