牧羊人雞肉派 英式傳統餐點,多種食材的內餡,再鋪上一層厚厚馬鈴薯泥,豐富的滋味令人一吃就愛上!

牧羊人雞肉派


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英式傳統餐點,多種食材的內餡,再鋪上一層厚厚馬鈴薯泥,豐富的滋味令人一吃就愛上!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
250克
1顆
12顆
40克
50克
1瓣
5克
3克
40克
醃料
3克
3克
10克
馬鈴薯泥
250克
1克
80克
看全部食材
  • 1
    將雞胸肉切塊,以鹽、白胡椒粉、太白粉醃製備用。
  • 2
    鍋中下油,放入洋蔥爆香,再下小番茄炒出茄紅素。
  • 3
    放入紅蘿蔔、青豆仁、蒜頭拌炒,接著把食材撥到旁邊,下醃製過的雞肉拌炒。
  • 4
    加入鹽、黑胡椒粉、乾燥百里香調味,倒入清水煮滾,待稍微收汁即可起鍋。
  • 5
    將馬鈴薯切塊蒸熟,用叉子壓成泥狀,加入黑胡椒粉、初榨橄欖油、牛奶攪拌均勻即完成馬鈴薯泥。
  • 6
    把炒過的餡料放入深盤中,鋪平後放上馬鈴薯泥,放入烤箱,以180度烤30分鐘即完成囉~
2019/05/17 發表 4,405 瀏覽
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討論共 1 則

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請問馬鈴薯能換南瓜嗎

13 days ago
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作者回應

您好
南瓜和馬鈴薯的味道、口感都不太一樣
跟其他食材搭配起來的味道也會不一樣
所以不敢跟您保證是否可以直接替換
但可以試試看是否合自己的口味

同時也可以利用站內的搜尋系統
看看是否有其他符合的食譜
這邊有幫您找到包含「南瓜」以及「肉」的「派」料理
可以參考看看
https://icook.tw/recipes/search?q=派&ingredients=南瓜%2C肉%2C

12 days ago

大家都在查

南瓜濃湯泡麵鳳梨鳳梨酥迷迭香百香果Bosch廚師機滷味便當臭豆腐減肥餐虎牌電子鍋水波爐蜂蜜普格義大利麵醬芋頭奇亞籽舒肥機土豆蛋捲涼拌小黃瓜芒果檸檬水果燒肉牛肉麵史雲生雞湯芭樂火龍果素食早午餐棉花糖紅豆冰淇淋鮑魚拉麵壽司鑄鐵鍋3M真空保鮮盒馬卡龍枸杞壽喜燒飛利浦IH電子鍋微波爐洛神花秋葵披薩WMF快力鍋奇異果獅王洗碗精