叻沙海鮮義大利麵 帶點辣味又有濃郁咖哩椰奶香的小磨坊南洋叻沙醬,這次不當湯底,直接拿來拌炒義大利麵,加上自己喜歡的配料,吃得超滿足!

叻沙海鮮義大利麵


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帶點辣味又有濃郁咖哩椰奶香的小磨坊南洋叻沙醬,這次不當湯底,直接拿來拌炒義大利麵,加上自己喜歡的配料,吃得超滿足!

食材
9隻
300g
300g
3瓣
半顆
半根
適量
適量
  • 1
    利用蝦子撥下來的蝦頭及蝦殼煸出蝦油備用。 *鍋中注入適量的油,再放入已拭乾水份的蝦頭及蝦殼。 *炸出香味後撈出。
  • 2
    將蒜末及洋葱放入蝦油中爆炒。
  • 3
    倒入小磨坊南洋叻沙醬、水及蕃茄醬煮滾。
  • 4
    放進已先川燙好的海鮮料略拌炒。 *滾水中加入少許米酒,將海鮮略川燙後備用。
  • 5
    再放入已煮好的麵條,繼續一起拌炒,讓麵條吸附湯汁。
  • 6
    起鍋前放入九層塔翻炒或蓋上鍋蓋略悶即可。
  • 7
2019/05/14 發表 503 瀏覽
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