【黃金玄米油清爽料理】XO醬香煎麵腸捲

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各位麵腸都是怎麼料理的呢?大部分的人都是用來與薑絲香煎,或是用來滷的或3杯,有吃過夾心的麵腸嗎?
這是Q媽用料理無油煙之【味全黃金玄米油 】來香煎麵腸的創意料理喔!

食材

健康廚房黃金玄米油 1大匙
麵腸 3條
豆芽菜 少許
XO醬 適量
  • 1備料:味全黃金玄米油、XO醬、麵腸、豆芽菜
  • 2先以1大匙油熱鍋
  • 3再將麵腸下鍋香煎
  • 4將麵腸表皮煎至金黃後起鍋,於表皮灑少量鹽巴
  • 5另外運用剩下的油把洗淨的豆芽菜稍微拌炒
  • 6將麵腸以刀子畫開一刀
  • 7將適量豆芽菜夾入麵腸中
  • 8舀一匙XO醬料於上層,就完成一道特別的創意麵腸夾心~趁熱享用喔!
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小撇步

味全健康廚房官網
http://www.healthykitchen.com.tw/
麵腸本身並無鹹味,所以香煎好的麵腸稍微灑些鹽巴..

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2012/10/16 發表 9,845 瀏覽

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